Правильный баллон — это баланс между объёмом, удобством и ценой. Слишком маленький заставит бегать на заправку, слишком большой — займёт место и деньги. Разбираем, как выбрать.
Сначала посчитайте расход
Отталкивайтесь от задач. Домашняя станция и редкие порции — это одно, бар на выходные с десятками коктейлей — другое. Прикиньте, сколько газа уходит за неделю, и возьмите запас на 1.5–2 недели: так вы не останетесь без газа в пиковый день.
Объём под задачу
| Объём | Для кого |
|---|---|
| 0.5–1 л | дом, поп-ап, сифоны, редкая выдача |
| 2–3 л | кофейня, небольшой бар, кондитерская |
| 5 л | коктейльный бар, молекулярная кухня |
| 10 л | цеха, регулярные поставки, опт |
Давление и вентиль
Рабочее давление баллона указано в паспорте. Для подключения к станциям и сифонам важен тип вентиля и резьбы — сверьте его с вашим оборудованием перед покупкой. Если сомневаетесь, покажите оператору фото разъёма.
Покупка или аренда
- Покупка — баллон остаётся у вас, платите один раз и дальше только за заправку.
- Аренда — баллон наш, оплата посуточно и возвратный залог. Удобно на разовые мероприятия.
Обе схемы работают в каталоге GAZZBOGA.
Что проверить при получении
- Маркировка и дата поверки баллона.
- Состояние вентиля и резьбы.
- Наличие документов на партию газа.
- Отсутствие повреждений корпуса.